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一起来做清淡汤-【zixun】

发布时间:2021-10-12 18:59:37 阅读: 来源:陶瓷纤维盘根厂家

一起加入清淡又营养的“汤”生活

海米冬瓜汤

1、冬瓜去皮,去瓤,切3毫米薄片;海米泡发;

2、锅中烧热油,加入葱姜爆香后,倒入冬瓜片,翻炒一会后,加入足量水,烧开;[美食中国]

3、海米连同泡发的水一起倒入;

4、加入粉丝,大火煮开后,转小火5分钟左右至熟(我还加了一些排骨汤);

5、调入盐,一点点醋,鸡精,香油,出锅。做好后再加点香菜。味道清淡又解暑。

白萝卜丝虾仁汤

萝卜切丝豆腐切小块。先油锅清汤下萝卜丝加少量食盐煮开。再下豆腐盖盖中火煮10分钟。出锅前添加虾仁。鸡精。不可添加有色调味品。

西红柿鸡蛋汤制作材料:主料:西红柿两个,鸡蛋两个辅料:精盐,食用油,鸡精

1、食用油两匙,放锅中大火加热至七八成热,再浇一碗凉水。(小心,会有水气溅起来,有时候还会有火苗)

2、西红柿洗净切薄片,水开后放入

3、鸡蛋打散,放盐搅拌均匀

4、水开后放入鸡蛋,稍加搅拌

5、碗中放少许鸡精,等一分钟左右汤出锅盛入碗中,即可。清热解毒,鲜香味佳。

油菜蛋花汤

油菜两棵、西红柿一半、胡萝卜一段、木耳一朵、香菜半根、鸡蛋一个;小细青葱一根,盐、醋、胡椒粉。

1、把油菜、西红柿、胡萝卜、木耳(发好)、青葱切成细丝,香菜切段。

2、锅内水烧开,加入盐,下入青菜,开锅后倒入打好鸡蛋的碗中,淋点醋,撒上香菜、胡椒粉即成。即清淡又营养丰富的汤类。

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