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当我国出口食品包装改进须找准方向上

发布时间:2021-09-11 13:47:47 阅读: 来源:陶瓷纤维盘根厂家
当我国出口食品包装改进须找准方向上

我国出口食品包装改进须找准方向(上)

我国农产品占国民经济的比重很大,是国民经济的命脉。食品关系到人们的身体健康,关系到经济的持续稳定发展,而食品包装的质量同时也引起人们的重视。当今世界各国,尤其是发达国家,对食品等关系国民身体健康的产品非常重视。不仅对食品本身的品质提出了严格的卫生要求,而且对其包装也制定了很高的标准,不断颁布一系列法律法规对食品做出有效的规范。尤其对于进口的食品、农产品的检验检疫更为严横洛国除了遵循国际标准外,对食品包装的限制措施和技术壁垒不断出现,不断在调整和变化;对进出口食品、农产品本身及其包装的技术检验和卫生检疫要求很高;再加上食品、农产品本身的卫生问题,不少发达国家推出很多的法律法规对食品、农产品及其包装实行相当严格的准人制度。

近年来,我国食品、农副产品的出口量连年增大。根据市场调研,2003年和2004年,我国出口食品和农副产品的总量分别为11.780万吨和13.500万吨,预计2005年出口量为15.600万吨至2010年可达到25.500万吨。增长速度分别为14.6%(2003年—2004年)和36%(2005年—2010年),每年递增平均6%。从2003年至今,在我国西部,大量投资发固定滑块位置展农业经济,农产品、农副产品的生产基地也在不断递增。2004年,在内蒙、陕西,又投巨资引进8条番茄加工生产线和6条苹果加工生产线,为此用于盛装番茄酱和果汁的包装桶甩量也会在厦来的多万只。同时东北的经销商也看好我国东北和食油产品出口优势,大力扩大豆油、玉米和东北大米的生产,并积极筹建出口包装桶生产线,为粮食出口做准备。

目前,我国出口商品包装研究所正在重点着手做两件事:一是按照国家商务部的要求推出《出口商品技术指南》——包装技术指南部分,主要是让我国包装和出口商品企业了解国外对大宗商品包装的限制和要求,并且提出有效的应对措施;《技术指南》——包装技术部分主要介绍欧盟及其各自成员国、北美地区、亚洲太平洋地区主要国家对出口商品包装的限制和要求,并且随着变化不断更新增补。二是配合国内有关部门从我国食品、农产品包装发展战略出发,促进国内发展出口食品、农产品包装的改进和提高,达到进口国家对食品、农产品包装的要求,符合进口国家的包装技术法规。<下面我给大家详细的介绍下拉力实验机的速度有甚么所深奥的/p>

近几年,发达国家对食品、农产品包装材料的化学成分分析和材料种类的选择要求相当高,并不是简单地达到抗冲击、无毒、避光、不散色、防渗漏,对食品本身不会产生化学影响而已,还要看它在保鲜、保质、延长食品运输和货架寿命方面的作用,看它是否具有明确的标识和提示,从而为消费者带来方便。

一、我国出口食品、农产品包装现状

早在上个世纪50年发展大型钢结构项目代,美国FDA对食品、农产品的包装和内容物检测予以同等重视。最近,美国对其进口的食品、农产品做出规定,要求必须经过FDA的认可,才能获准进入美国市场。从发达国家引进包装技术设备对食

品、农产品进行加工和包装,其产品可以容易地进入发达国家;而用我国自己的包装机械设备对食品、农产品进行包装出口则相当困难,国内加工食品机械设备生产的食品出口也比较困难。我国先进的食品企业引进的食品、农产品生产线一般是前半段进行食品、农产品深加工,后半段进行无菌包装,国内的无菌包装技术很难达到出口的要求。

新鲜水果、蔬菜、肉类、花卉是我国出口产品中的大宗产品,尤其对东南亚地区出口量很大。但是包装和产品的保鲜技术不好,其出口运输包装多用传统的纸箱,没有广泛使用高密度聚乙烯透气性好的运输箱、周转箱,不仅导致在运输时不能载满,达不到额定载量和体积,从而使运输成本大大增加;而且运输过程中腐烂和损耗率相当惊人。据商务部的据显示,我国每年水果蔬菜总产量的20%在运输储存过程中被损耗掉,损失高达700亿美元。

对于西部盛产的果汁、果酱、蕃茄酱、蜂蜜等产品,由于西部深加工技术水平落后,大部分出口蜂蜜产品还需要运往秦皇岛进行深加工和出口检验。山东等地果汁酸度较大,还需进行综合深加工。为了降低成本,供应商们纷纷采用内涂食品涂料的包装钢桶进行国内深加工前的包装运输,这样内涂钢桶的内壁质量卫生标准是否合格就显得非常重要。

二、水平不高

我国食品、农产品包装简陋,造成产品价格较低。一些国家进口我国的食品、农产品后还需要重新包装,再进入本国市场,其市场价格远比进口时高。尤其是水果、蔬菜、茶叶等农产品的运输包装和国外相比,差距很大。在销售茶叶包装方面应该向雀巢这样的国际品牌学习。

值得注意的是市场的食品、农产品门槛越来越高。其原因是欧美日等国家都有常设研究检验机构,对食品、农产品的卫生相当重视,不断研究排查他们认定的食品、农产品中致癌物.不少人认为外国对进口中国食品,农产品进行技术限制是一种贸歧视,但事实并非如此,他们对本国产品的技术要求是一样的。

近几年,我国在农产品的生产和加工方面也花费了很大的精力,使蜂蜜、番茄、苹果的农药含量得到了有效地控制,其出口量明显在以往的基础上有很大的突破。以前我国没有鉴定蜂蜜的国家标准,出口的蜂蜜都是先将样品寄往国外,等人家鉴定合格后方可出口。这样会延误大好时机,又受国外技术壁垒的阻碍,所以严重影响了我国蜂蜜的出口和蜂产品的发展。近几年,通过秦皇岛质量技术监督局的努力,制定了25项蜂蜜产品的检验标准,并得到德国等国家的好评。由于有了检验标准,出口量将会有大的增长。

目前用于盛装食品的内涂包装钢桶一般有:蜂蜜桶、果汁桶、番茄酱桶。如果用于盛装这些食品的内涂包装桶,由于其内壁涂料卫生质量达不手g安全食品卫生要求,将会对其造成二次污染,从而影响其产品的内在质量。

我国食品加工企业应该生产出经过深加工或者初级加工的能够直接食用的食品、农产品。尽可能减少带来城市垃圾的包装,同时也要减少运输消耗。国外对包装和产品本身产生垃圾较多的商品进口限制很严格,原因是为了减少城市的垃圾处理费用,我国在这方面还尚未引起应有的重视。

农产品应该进一步实行商业化运作,必须具有商品的特性,做到有等、有级、有品牌、有包装。目前我国对农产品缺乏工业化运作意识,运输和储存过程中产品的消耗量巨大,对社会资源造成了浪费。可以考虑在运输和储存过程中广泛使用透气高密度聚乙烯食品、农产品运输箱、周转箱或集装桶、“w”环筋桶、锥形桶、及小且抗干扰能力差的食品罐等;包装材料要透气、保湿且环保,这将大大降低损耗,从而提高食品、农产品品质。

出口食品、农产品包装应该符合国际联运的需要,其大小尺寸应该实行标准化。

(待续)

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